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Ceviche mulet noir

Mulet noir en ceviche – Ingrédients

– Mulet noir : 1 pièce de 800gr pour 2 personnes

– Miel : 1 cuillère à soupe par personne

– Oignon rouge : 1/4 par personne

– Citron vert : 1 pièce par personne (zeste et jus)

– Sésame : 2 cuillères à soupe par personne

– Huile d’olive : 2 cuillères à soupe par personne

– Coriandre : décoration

– Sel/poivre : une pincée

Pour toute consommation de produits crus nous vous conseillons de passer le produit 24 à 48h minimum au congélateur.