Oh Matelot !

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Maggie Phelippeau – Pêcheuse à pieds de bivalves

La région Nouvelle-Aquitaine regorge de bons produits grâce à un terroir et un merroir extraordinaire. L’équipage Oh! Matelot s’acharne à vous trouvez les meilleurs produits péchés localement et durablement. C’est notamment le cas de Maggie pêcheuse à pieds professionnelle de bivalves fouisseurs en Charente Maritime. C’est une des trois femmes ayant une licence professionnelle à […]

Port d'attache : Saint Augustin

Nom du bateau : Pêche à pieds

Engins de pêche : Pêches à pieds

Espèces ciblées : Palourdes, coques et bientôt poisson !

La région Nouvelle-Aquitaine regorge de bons produits grâce à un terroir et un merroir extraordinaire.

L’équipage Oh! Matelot s’acharne à vous trouvez les meilleurs produits péchés localement et durablement. C’est notamment le cas de Maggie pêcheuse à pieds professionnelle de bivalves fouisseurs en Charente Maritime. C’est une des trois femmes ayant une licence professionnelle à travers ce département. Elle pêche notamment la palourde à l’année et lorsqu’elle le peut des coques. Les produits sont passés en bassin de purification plus de 72h pour assurer un dessalage complet du produit qui est alors prêt à être consommé.